「豊好」的讀音就是台語的你好，傳統磨石子地板，數十年前卡通主題裝飾，以及停在門口的復古機車，對七八年級生來說，走進這裡就像回到小時候的雜貨店一般，在這樣的店面內販賣的滷肉飯，也是老闆重現兒時回憶的成果。

 

 

滷肉飯是豊好的老闆兒時的回憶，此希望透過這間店面分享自己愛吃的食物。台灣傳統的小吃雖然便宜又美味，但多在路邊攤販售，為了扭轉形象，老闆將店面整理得乾淨明亮，食物原料親自把關，更加入自己喜愛的復古收藏品裝飾和玩具，將「豊好」打造成小朋友覺得有趣、大人感到懷念，適合闔家用餐的溫馨場所。

 

 

為了做出市場區隔，主打雞滷飯，雞丁加滷肉的飯。雞丁飯都用精選的雞肉，像滷肉飯一樣切成小塊做成雞丁飯。滷肉飯用的是嚴選豬肉肉品，店長說臺灣的豬肉品質夠好，不須用太多的香料，只要好品牌的醬油和油蔥，就可以做出好吃的滷肉飯。米飯用的是霧峰農會產的台南16號，用日本原裝的象印牌鑄鐵IH十人鍋煮，店長說米飯保溫久了會變黃不新鮮，一小鍋一小鍋輪流煮，確保客人吃到的都是剛出鍋，熱騰騰香噴噴的好飯。

 

 

調味料餐台有讓客人自行取用的小餅乾，讓客人在等待上菜聊天時，嘴巴也不會閒著，來幾小塊先充飢又不至於吃飽，小餅乾會不定期更換品項，是來豊好用餐的小確幸。店長說，常看到帶小孩來店用餐的父母手忙腳亂，深刻體會有小孩的父母要坐下來安心吃一餐飯不容易，所以只要客人帶小孩來，就會送一樣古早味童玩給小孩，例如戳戳樂、竹蜻蜓、紙娃娃、紙陀螺，和已經很罕見的吸管紙笛。

 

 

店長表示，往往會看到家長跟小孩搶著玩，大人也樂在回味自己的童年時光。還會招待小朋友一碗減少滷汁的米飯，讓小朋友吃原味！餐具台有一層是幫小孩準備的餐具，還有食物剪。布置裝飾的搖搖鴨、木馬、小三輪車，小孩都可以騎玩，是罕見對小孩極致友善的餐廳。

 

 

豊好的前身是肉尬餐廳，為了發展國際加盟而更名，並推出新菜單，將臺灣小吃發揚光大，霧峰的豊好，厲害！

 

 

地址:霧峰區四德路61號

電話:0907-267088

營業時間:上午11:30 - 晚上7:30

休息日:無

 

 

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