位於台中市霧峰區六股里山腳巷的阿華師觀光茶廠,致力於從農場到餐桌(From Farm to Table)的形式邁進,開闢了霧峰茶‧草本植物農場,種植薄荷、甜菊、茉莉、馬鞭草、香茅等香草植物,做為自家花茶的應用原料。是生產與包裝通過ISO 22000、HACCP、伊斯蘭HALAL食品認證的製茶工廠,廠內引進造價千萬元的三角立體茶葉包裝機,採用日本PET環保材質可耐高溫是100度、無螢光劑,並通過日本厚生省檢驗與臺灣SGS檢驗報告。
阿華師的創辦人,就是研發出熱銷15年,當年推出即締造年銷3,000萬包的油切綠茶包,不僅如此,阿華師的碳焙鐵觀音奶茶、埔里百香果綠茶、茶煮葵瓜子都榮獲比利時ITQI國際風味暨品質評鑑大獎,這項評鑑被稱為「食品界的米其林指南」,深受國際肯定,這項肯定也反應在通路與銷量上,全台各百貨門市直營櫃、經銷商百家、各知名連鎖賣場,以及在大陸各主要城市都有上架,美國、日本、新加坡、馬來西亞、英國、加拿大及澳洲都可買到阿華師產品;阿華師還採用會員制,固定消費會員近3萬人。
締造臺灣茶傳奇的靈魂人物「阿華師戎建民」,老家在南投仁愛,因家在廬山經營的旅館被土石流淹沒而改到仁愛鄉「吉豐茶廠」學炒茶,老輩人都說學功夫要3年6個月,有製茶天分的阿華師,學炒茶第3年就拿下臺灣烘茶比賽「冠軍」而聲名鵲起,勤勤懇懇的工作5年後下山到茶業公司工作。這個轉折讓這位愛茶、受傳統製茶養成影響,卻又常有奇思妙想的炒茶師傅走出不同的茶產業,並創造一股新的飲茶風潮。
阿華師是第一個在電視購物台銷售臺灣茶葉的茶商,創下40分鐘狂銷2,880斤茶葉的驚人紀錄,也是臺灣茶業界第一個將膳食纖維添加在茶飲的品牌,因為自己製茶,所以懂茶、愛茶,深信各類配方複合茶飲的本質還是源於茶,嚴格要求茶的原味及烘焙的重要性,並強調「取材在地、創新研發」。
阿華師選用臺灣的在地好茶,日月潭、阿里山都有阿華師的契作茶園,獲得比利時ITQI國際大獎的產品,使用的是埔里百香果、日月潭紅茶,以及日月潭紅韻紅茶。
阿華師還研發大量茶點,期望透過阿華師觀光茶廠,推廣「生活茶」文化,喝好茶吃茶點,與家人朋友話家常,隨時隨地放輕鬆。
地址:霧峰區六股里山腳巷103號
電話:0800-824888
營業時間:星期一~星期五早上8:30 - 下午5:30
星期六~星期日早上10:00–下午5:00