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在地美食
洪秋芬蜂蜜

「頂級蜂蜜的故鄉霧峰」,這樣的美名自然是其來有自:許多養蜂業界的高手,都從霧峰起家經營,以紮實的技術與用心的態度投入事業,才造就了霧峰蜂蜜冠軍輩出的景況。

 

 

從七歲開始學習,已養了五十幾年蜜蜂的冠軍蜂農洪秋芬先生,正是打造蜂蜜之鄉霧峰的中流砥柱之一。 好蜂蜜的誕生,絕不是僅靠原料或經驗其一就可以造就,即便傳承有許多困難,洪老闆和蜂農們仍然持續努力,將養蜂產業傳承給更新一代的青年蜂農,包含洪老闆的兒子在內,也確實有不少年輕人回到家鄉接棒,積極到學術單位宣傳養蜂知識的洪老闆,也不斷以自己的方式為此出力。

 

 

色澤濃郁,散發天然甜蜜香氣的龍眼蜜,還有被視為保健聖品的蜂王乳、天然抗毒的蜂膠,形形色色的蜂蜜產品,都是洪老闆多年經驗和新創意的結晶,霧峰揚名全台,甚至走向世界的冠軍蜂蜜,未來也將在洪老闆和更多新世代蜂農的努力下持續發光發熱。

 

 

 

 

 

 

地址:霧峰區民生路590號

電話:04-23301501

 

 

 

 

 

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