亞洲大學的美術館是日本建築師安藤忠雄在台灣設計的第一座建築作品，也是安藤忠雄在全球校園中設計的第一座美術館，附設的敘咖啡，與陽光、綠地、清水模與玻璃帷幕結合，是一間非常舒適的咖啡館。

 

 

敘咖啡的經營方是從台北來台中展店，創始店已經營多年，敘品牌有一定的知名度，加上亞洲大學現代美術館各檔期的活動都能帶來看展的人潮，優美的環境常有遊客來打卡，客群以在校學師生和遊客外來客各半，所以連寒暑假客源都不斷。

 

 

敘最有特色的產品是珍珠奶茶鍋煎鬆餅，結合了日式厚鬆餅入口即化特性，與美式鬆餅的蛋香表層，搭配台灣之光-黑糖珍珠，口感豐富有層次，堪稱美日台食材的完美結合，令人吃了一口就停不下來，連平常不吃甜食的都能一人吃完一整份。

 

 

之前店內販售過瑪德蓮小點心深受歡迎，有常客每次來都會外帶三四份回家，與客人聊起，才知道原來是他家裡小朋友曾來店裡吃過，非常喜歡，所以假日要回家前就會來外帶幾份回去，這位常客笑著說，其他家都不行，就指定要敘咖啡的瑪德蓮。現在敘咖啡已經沒有常態販售瑪德蓮了，但只要這位客人提前預訂，敘咖啡都會為他準備，這種默默地、小小地溫馨，同時體現在敘咖啡各種服務的環節中，歡迎到敘咖啡感受。

 

 

敘咖啡很用心，會作市場調查與市場趨勢分析，對自家的產品研發與改良也花很多心思，雖然開店是辛苦的，但敘咖啡努力創造消費者心中的CP值，設計甜蜜點，所以再訪回購率很高，來敘咖啡還可以逛逛旁邊的文創商品區，進美術館看展覽需要門票，來敘咖啡不用門票，有空就來享受浸潤在藝術氛圍，欣賞安藤的建築吧，窗外的綠地與陽光，與桌上的美食飲品，是對自己的最佳犒賞。

 

 

 

 

 

地址:霧峰區柳豐路500號亞洲大學現代美術館1樓

電話:04-23399981#6480

營業時間:星期ㄧ～星期五早上9:30 - 下午5:30

                    星期六、星期日早上9:30 - 晚上6:00

 

 

 

 

 

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